Tag: Marco Farchioni

Mastri Birrai Umbri conquista tre ori al Meininger Craft Beer Award 2020

Redazione WineMag.it

  Mastri Birrai Umbri, il Birrificio Artigianale di casa Farchioni, conquista tre medaglie d’oro al Meininger Craft Beer Award 2020 in Germania. Cotta Ipa per la categoria American IPA, Cacao Porter (con fave di cacao) e Dubbel Sor Pompeo (con lenticchie e malti umbri) entrambe per la categoria Freestyle/experimental. “la Germania è una delle patrie elettive della birra. Ecco perché siamo felici di essere stati premiati qui e ci sentiamo un po’ ambasciatori non solo del nostro territorio umbro, ma dell’Italia intera – ha commentato Marco Farchioni, manager di Mastri…

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Nasce il Consorzio a tutela della birra artigianale Made in Italy

Redazione WineMag.it

Con l’inizio dell’estate 2019 arriva il Consorzio a tutela della birra artigianale Made in Italy che garantisce l’origine delle materie prime, dal luppolo all’orzo e la lavorazione artigianale contro la proliferazione di finte birre artigianali e l’omologazione dei grandi marchi mondiali. I fondatori sono Teo Musso del birrificio agricolo Baladin, Marco Farchioni del birrificio Mastri Birrai Umbri, Giorgio Maso del birrificio dell’Altavia, Vito Pagnotta del birrificio agricolo Serro Croce e Giovanni Toffoli della Malteria Agroalimentare Sud. È quanto spiega la Coldiretti in occasione della nascita del primo Consorzio Birra Italiana…

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