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Distillerie Bonollo e Templeton Distillery: accordo di distribuzione

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Distillerie Bonollo Umberto Spa annuncia l’accordo siglato con Infinium Spirits per la distribuzione esclusiva in Italia del marchio Templeton Whiskey. Dopo i festeggiamenti per i 25 anni dell’iconica grappa OF Amarone la distilleria padovana arricchisce la propria offerta con il prestigiose brand americano. Nel ricco portfolio dell’azienda, recentemente ampliato con l’offerta dei Vermouth, Gin e Amaro del brand Ballor, entra così una selezione di Whiskey.

«Siamo orgogliosi di rappresentare in Italia un marchio così importante nel panorama internazionale del Rye e del Bourbon whiskey – afferma Elvio Bonollo, portavoce della quarta generazione alla guida dell’azienda -. Whiskey Templeton è perfetto per affermare la nostra presenza nel mercato On Premise italiano».

TEMPLETON DISTILLERY

Da oltre 100 anni, in Iowa, Templeton Distillery è rinomata per la sua tradizione di produzione di whiskey e vanta una collezione di prodotti che incarnano lo spirito e l’eccellenza artigianale. Le radici della Templeton Distillery possono risalire all’attività al periodo del Proibizionismo americano, in cui si è sviluppata una mentalità imprenditoriale appassionata che tutt’ora vive.

Templeton Distillery sta evolvendo da imbottigliatore indipendente a distillatore, sfruttando sia il proprio distillato che le scorte selezionate di whisky di provenienza diversa per creare innovazioni nel settore. Le distillazioni di Templeton iniziano a fine del 2018, in un sito di 20 acri (8 ettari) a Templeton (Iowa) in cui sono inseriti una distilleria e un museo di circa 3.200 metri quadrati.

La capacità produttiva è di oltre 3 milioni di bottiglie all’anno nello stabilimento dove ci sono 2 magazzini di maturazione e invecchiamento in botti per un totale di circa 5.000 metri quadrati. I prodotti Infinium Spirits: fondata nel 2005 e con sede a San Diego (California).

«Siamo lieti di avviare questa nuova partnership con le Distillerie Bonollo Umberto Spa per il mercato italiano – dichiara Victor Kujawski, International Commercial Manager della Infinium Spirits –. A rendere ancora più significativa la partnership è che Templeton Distillery sarà il primo marchio importato dall’azienda veneta. Crediamo che insieme alla forte squadra di Bonollo 1908 potremo ottenere grande successo in Italia, per un mercato molto importante per noi».

I WHISKEY DI TEMPLETON DISTILLERY

Sul mercato italiano, grazie a questa partnership, saranno presenti cinque whiskey unici che celebrano tradizione, innovazione e qualità artigianale, perfetti da gustare puri o in miscelazione. Si tratta di:

  • Templeton Rye Whiskey 10 anni riserva,
  • Templeton Rye Whiskey 6 anni,
  • Templeton Rye Whiskey 4 anni,
  • Templeton Midnight Whiskey,
  • Templeton Fortitude Bourbon

TEMPLETON RYE WHISKEY 10 ANNI RISERVA

Templeton Rye 10 anni, è uno Straight Rye Whisky, fiore all’occhiello della distilleria. Invecchiato per 10 anni in botti di rovere americano nuovo carbonizzato, vanta un Mash Bill con 95% di segale e 5% di orzo maltato. È una selezione speciale, disponibile in quantità estremamente limitate.

A seconda delle caratteristiche delle botti di provenienza, il prodotto sarà caratterizzato da lievi variazioni naturali di aromi e sapori che rendono ogni bottiglia unica e preziosa.Templeton Distillery consiglia di consumarlo liscio oppure con whiskey stones, con ghiaccio oppure con acqua.

TEMPLETON RYE WHISKEY 6 ANNI

Templeton Rye 6 anni è un omaggio alla lunga tradizione della distilleria. Invecchiato per sei anni in botti di rovere americano nuovo carbonizzato, questo rye whiskey si distingue per il suo profilo aromatico complesso che rispetta il passato e si ispira al futuro. Oltre che in purezza Templeton Rye 6 anni è perfetto per cocktail come il Templeton Sour e il Templeton Old Fashioned.

TEMPLETON RYE WHISKEY 4 ANNI

Templeton Rye 4 anni vanta un Mash Bill con 95% di segale e 5% di orzo maltato. Invecchiato per quattro anni in botti di rovere americano nuovo carbonizzato. Templeton Rye 4 anni è perfetto per cocktail come Iowa Mule e Summer Smash.

TEMPLETON MIDNIGHT RYE WHISKEY

Innovativo e unico, Templeton Midnight Rye è un American Rye Whiskey miscelato con una punta di Porto rosso. La corposità del Porto sposa la struttura classica del whiskey di segale, traducendosi in una consistenza vellutata. Ideale sia liscio che in cocktail come il Midnight Manhattan e il Portside Old Fashioned.

TEMPLETON FORTITUDE BOURBON

Primo bourbon e distillato vergine della Templeton Distillery, rappresenta l’eredità artigianale della distilleria e si presenta ricco, complesso e pieno di carattere. Prodotto con un Mash Bill composto da 55% mais, 40% segale e 5% orzo maltato, è invecchiato in botti di rovere americano.

Templeton Fortitude Bourbon è un vero tributo alla perseveranza e alla dedizione degli artigiani della distilleria. Colore naturale e non filtrato a freddo, conserva la profondità e l’intensità dei sapori che ne definiscono il carattere straordinario.

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Of Amarone Barrique: 25 anni di storia della Grappa

Of Amarone Barrique 25 anni di storia della Grappa 7

Famiglia Bonollo, che da più di un secolo e 4 generazioni è un riferimento della distillazione italiana, celebra i 25 anni del suo prodotto più iconico: Grappa Of Amarone Barrique. Durante i festeggiamenti, avvenuti lo scorso 10 settembre presso lo Spazio Gessi in via Manzoni a Milano nel pieno del quadrilatero della moda, Bonollo ha presentato la nuova bottiglia di Of Amarone Barrique. Un lavoro di restyling realizzato in collaborazione con Robilant Associati volto a sottolineare le caratteristiche della linea “Of” di Bonollo 1908. Caratteristiche enfatizzate dal nuovo claim “Taste Of Beauty”.

«Questo anniversario è una tappa importante della nostra storia – afferma Elvio Bonollo, guida dell’azienda padovana -. È un omaggio ad un impegno e ad una passione senza compromessi per la qualità e l’innovazione dei distillati. Of è oggi Taste OF Beauty».

IL NUOVO DESING

Protagonista del restyling è l’intera collezione Of. Una nuova bottiglia dalle linee morbide, ma decise, che vuol ricordare le caratteristiche sensoriali di tutti e tre i prodotti della linea, ognuno accompagnato da un proprio colore di riferimento. Toni caldi del rame per la Grappa Of Amarone Barrique.

Arancione per Of Dorange, liquore di grappa e scorza d’arancia, a richiamare la solarità siciliana. Verde per celebrare le note fresche e balsamiche di Of Amaro. Un’operazione che coinvolto non solo il packaging, ma anche la scelta di un calice adatto, con la sua ampiezza, ad esaltare l’intero portafoglio aromatico di Of.

OF AMARONE BARRIQUE

Nata nel 1999, Of Amarone Barrique, a 25 anni dalla sua nascita, è tutt’ora un punto di riferimento per la grappa italiana. Con la sua introduzione sul mercato Bonollo diede il via ad una vera e propria categoria prima di allora inesistente, quella delle grappe invecchiate in legno.

Of è prodotta a partire dalle vinacce dalla pigiatura delle uve passite di Amarone della Valpolicella, contraddistinte da una incredibile ampiezza e vivacità di aromi. Queste vinacce sono lavorate col “Sistema Unico Bonollo”, tecnica di distillazione flessibile che permette l’estrazione del massimo potenziale aromatico.

Ne deriva distillato straordinario non solo per l’aroma ricco e brioso, ma anche per armonia e morbidezza. L’invecchiamento in piccole barrique di rovere francese completa il quadro, regalando quelle note speziate che contraddistinguono la personalità di Of Amarone Barrique.

Nei suoi 25 anni di storia Of ha saputo inserirsi a testa alta nel mondo dei “Grandio Brown”, i prestigiosi distillati internazionali invecchiati, attirando consumatori sempre più attenti ed esigenti verso l’acquavite di bandiera.

OF AMARONE BARRIQUE: LA DEGUSTAZIONE DI WINEMAG

Colore ambrato pieno, luminoso e caldo con leggeri riflessi rossastri. Naso profondo ed avvolgente. Emergono da subito le note vanigliate e morbide del legno che si alternano a sentori fruttati. Frutto rosso maturo. Ciliegia, mora, prugna e pesche sciroppate.

Segue una fresca vena erbacea di fieno ed erbe aromatiche accompagnate da una vena mentolato-balsamica. Un tocco di cannella, pepe nero e tabacco chiude il quadro olfattivo. In bocca è calda ed avvolgente. L’alcool c’è ma non disturba e si integra perfettamente col corpo della grappa. Viva e presente a centro bocca chiude con un finale lungo e persistente che gioca su note tostate e balsamiche.

LA DRINK LIST DI OF

I festeggiamenti per i 25 anni di Of Amarone Barrique sono stati anche l’occasione per presentare una drink list di 4 signature cocktail a base dei prodotti Of.

OF JAZZ

(Of Dornage, Foglie di menta, Zucchero, Soda, Orange Bitter)

Un divertente Mint Julep all’arancia. Naso fresco e palato lievemente amaricante. Beverino ma profondo grazie alla sua balsamicità. Ottimo sia come aperitivo che come after dinner.

DORANGE SUNSET

(Of Dorange, Spremuta di Limone, Soda all’Ananas)

Fresco. Immediato. Easy. Sorta di declinazione all’ananas di un Paloma è proprio il frutto esotico a guidare tanto il naso quanto il sorso. Un piacevole alternarsi della varie acidità: tropical, agrumata, citrica.

AMARO OF SOUR

(Of Amaro, Spremuta di Limone, Zucchero, Foamer)

Tipica preparazione “sour” che esalta la freschezza di Of Amaro. Le note mentolate di Of Amaro si arricchiscono così di una maggiore spinta acida e di un sorso più “morbido” dato dalla texture del drink.

AMARO OF BREEZE

(Of Amaro, Ginger Ale, Spremuta di Limone, Angostura)

Il “Gemello Diverso” di Amaro Of Sour. Qui l’agilità al sorso arriva dalla notta frizzante-piccante del Ginger Ale che fa da contraltare alla balsamicità erbacea. Un buck ben riuscito.

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