La Valle d’Aosta sarà tra i protagonisti della prossima edizione di Wine&Siena, che aprirà i battenti il prossimo 21 Gennaio. Durante la manifestazione, sarà possibile degustare gli spumanti metodo classico prodotti su quelle che sono conosciute anche come le vigne più alte d’Europa. La Cantina La Cave Mont Blanc Morgex et La Salle sarà presente con il suo spumante”eroico” prodotto da uve bianche Prié Blanc, vitigno autoctono a piede franco allevato a Morgex tra i 900 e i 1200 metri d’altezza. Attesissima la “Cuvée des Guides“, spumantizzata nel laboratorio di Courmayeur, a 2.173 metri d’altezza, nella stazione Sky Way del Pavillon. Redazione WineMag.itWinemag.it, giornale…
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