Torna dal 3 al 13 settembre A tutto Teroldego, rassegna dedicata al Teroldego Rotaliano organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino grazie alla passione dei propri soci sparsi su tutto il territorio provinciale, con l’intento di far conoscere le caratteristiche di questo vitigno autoctono sia dentro che fuori dalla Piana Rotaliana, suo territorio di elezione.
In attesa del Settembre Rotaliano, la cui 51° edizione è stato posticipata al 2021 a causa dell’emergenza sanitaria, gli amanti del Teroldego potranno quindi prendere parte ad una delle 24 iniziative in programma, tra degustazioni e cene a tema, aperitivi in rifugio e visite in cantina, dall’Altopiano della Paganella alla Vallagarina, dal Lago di Garda all’Altopiano di Pinè, dalla Piana Rotaliana alla Valsugana, passando per la città di Trento.
A tutto Teroldego fa parte del calendario di manifestazioni enologiche provinciali denominato #trentinowinefest, organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con il Consorzio La Trentina che metterà a disposizione degli ospiti le sue mele in alcune delle iniziative in programma.
Winemag.it, wine magazine italiano incentrato su wine news e recensioni, è una testata registrata in Tribunale, con base a Milano. Un quotidiano online sempre aggiornato sulle news e sulle ultime tendenze italiane ed internazionali. La direzione del wine magazine è affidata a Davide Bortone, giornalista, wine critic, giudice di numerosi concorsi internazionali e vincitore di un premio giornalistico nazionale. Winemag edita inoltre con cadenza annuale la Guida Top 100 Migliori vini italiani. Winemag.it è un progetto editoriale indipendente e di elevata reputazione in Italia e in Europa. Puoi sostenerci con una donazione.
In attesa delle grandi celebrazioni del Teroldego Rotaliano, in programma dal 30 agosto all’1 settembre grazie alla manifestazione Settembre Rotaliano di Mezzocorona, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino dedica al principe dei vini trentini “A Tutto Teroldego“, undici giorni di iniziative a tema. A partire dal 22 agosto.
Oltre 25 gli eventi in programma in tutto il territorio di pertinenza dell’Associazione, dalla città di Trento alla Valsugana, dalla Piana Rotaliana all’Altopiano della Paganella, dalla Vallagarina all’Alpe Cimbra, dalla Valle di Cembra all’Altopiano di Pinè, tra degustazioni e cene a tema, aperitivi in rifugio e visite in cantina, oltre a serate speciali e proposte vacanza ad hoc, perfette per chi arriva da fuori provincia.
Trento e Valsugana
Da giovedì 22 a sabato 24 agosto e da giovedì 29 a sabato 31 agosto, dalle 17.00 alle 22.00, Palazzo Roccabruna-Enoteca Provinciale del Trentino a Trento apre le sue porte per Teroldego Rotaliano a Palazzo Roccabruna (link), con la possibilità di effettuare assaggi di diverse etichette di questo straordinario vino.
Diverse le proposte enogastronomiche nel capoluogo accessibili durante gli undici giorni di rassegna: Teroldego Rotaliano a tavola (link), presso il Ristorante Antica Trattoria Due Mori, con un menù di quattro portate proposte in abbinamento ad un calice di Teroldego Rotaliano di Azienda Agricola Donati Marco.
La proposta di mezzodì rotaliana (link), presso l’Osteria a “Le due Spade”, con un menù abbinato al Teroldego Rotaliano di Cantina Endrizzi; e Teroldego Rotaliano e sapori di montagna (link), presso il Ristorante al Vò dove i prodotti trentini incontrano il Teroldego Rotaliano di Azienda Agricola Donati Marco.
Dal 22 agosto all’1 settembre i punti vendita della Gelateria Peterle di Trento e Pergine Valsugana, con Teroldego…gelato (link), dedicheranno al principe dei vini trentini un gusto speciale con una crema variegata con mousse di fragola e gelatina di vino Teroldego Rotaliano della Cantina Rotaliana di Mezzolombardo.
E ancora, giovedì 22, martedì 27 e giovedì 29 agosto il Rifugio Crucolo di Scurelle ospiterà Teroldego Rotaliano in rifugio (link), con il vino di Azienda Agricola Endrizzi Elio e F.lli abbinato ai salumi e i formaggi di Crucolo.
Disponibile anche la proposta vacanza di una notte Weekend tra Teroldego e Sapori locali (link), dal 22 agosto all’1 settembre, presso il B&B Alla Loggia dell’Imperatore di Levico Terme, alla scoperta delle iniziative di A tutto Teroldego e del Teroldego Rotaliano di Cantina Rotaliana di Mezzolombardo.
Piana Rotaliana
Venerdì 30 agosto, invece, presso Palazzo Martini a Mezzocorona, l’ONAV – sezione di Trento organizza il momento di approfondimento La versatilità di un grande vino: il Teroldego Rotaliano Doc (link), con 11 etichette in assaggio messe a disposizione da Azienda Agricola Betta Luigino, Azienda Agricola de Vescovi Ulzbach, Azienda Agricola Donati Marco, Azienda Agricola Endrizzi Elio e F.lli, Azienda Agricola Zeni Roberto, Cantina Rotaliana, Cantine Mezzacorona, Dorigati, Fondazione Mach, Gaierhof Azienda Vinicola, redondèl piccola azienda agricola.
Giovedì 22 e 29 agosto il calice è servito anche a San Michele all’Adige con Aperitivo Endrizzi – Speciale Teroldego (link), dalle 18.00 alle 20.00, con il Teroldego Rotaliano della cantina proposto insieme a stuzzicanti finger food nella suggestiva sede della azienda. Venerdì 23 e 30 agosto, invece, alle ore 15.00, sarà la volta di Tra vigneti e barrique (link), con la degustazione delle varie tipologie di Teroldego Rotaliano dell’azienda in abbinata alla visita di cantina e vigneti.
Inoltre, dal 22 agosto all’1 settembre, presso il Ristorante Da Pino di Grumo di San Michele all’Adige si potrà gustare anche I sapori del Teroldego (link), con un menù a tema abbinato al Teroldego Rotaliano di Azienda Agricola Betta Luigino, Cantina Endrizzi, Cantina Rotaliana, Cantine Mezzacorona oppure Gaierhof Azienda Vinicola.
Rimanendo in Piana Rotaliana, da domenica 25 a venerdì 30 agosto, dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00, l’Azienda Agricola Martinelli di Mezzocorona aspetta gli appassionati per Degustazione in cantina (link), con il proprio Teroldego proposto insieme a formaggi e confetture locali.
E, come ormai da tradizione, dal 24 agosto in poi il Consorzio Turistico Piana Rotaliana-Königsberg proporrà VendemmiAmo (link), esperienza unica della vita di vendemmia in alcune suggestive cantine del territorio.
Altopiano della Paganella
Molte le proposte anche sull’Altopiano della Paganella, dove il 23 e il 29 agosto, ore 18.00, si potrà vivere una Teroldego Experience (link) presso Il Piccolo Dolomiti Resort di Andalo con la prima serata dedicata alla grappa di Teroldego di Distilleria Marzadro e la seconda al Teroldego Rotaliano di Azienda Agricola Martinelli.
Sabato 24 agosto, invece, l’appuntamento è al The Dining Lounge at Solea di Fai della Paganella, ore 19.30, per The garden & grill party (link), una grigliata a bordo piscina con degustazione di Teroldego Rotaliano di Azienda Agricola Zeni Roberto.
Giovedì 29 agosto ad ore 19.30 ad Andalo si svolgerà inoltre Cena con il principe (link) presso il Ristorante “Empatia”, una serata di scoperta di questa eccellenza in compagnia del produttore di Azienda Agricola Zanini di Mezzolombardo.
In tema di proposte enogastronomiche valide durante tutto il corso della rassegna, tre le alternative a disposizione degli interessati: Teroldego Rotaliano a Spormaggiore (link), presso il Ristorante Alt Spaur di Spormaggiore, menù di tre portate in cui il Teroldego rappresenta anche l’intrigante ingrediente dei piatti abbinato al vino di Azienda Agricola Endrizzi Elio e F.lli e di Azienda Agricola de Vescovi Ulzbach e, per finire, alla grappa di Distilleria Bertagnolli.
Inoltre: Pizza e Teroldego (link), presso il Bistrot Dolomieu di Andalo, dove la caratteristica Schiaccia “San Lorenzo” preparata con prodotti locali sposa il Teroldego Rotaliano di Cantina Endrizzi; Sfumature di Teroldego(link), presso il Ristorante al Faggio di Andalo, con un tipico menù trentino abbinato al Teroldego Rotaliano e grappa di Teroldego di Azienda Agricola Zeni Roberto.
Vallagarina e Alpe Cimbra
In Vallagarina l’appuntamento è presso la Locanda delle Tre Chiavi di Isera che, dal 22 agosto all’1 settembreproporrà Incroci di Teroldego (link), cheeseburger di Carne Salada in abbinata al Teroldego Rotaliano De Vigili e a quello di Dorigati.
Mentre sabato 31 agosto, ore 20.00, il ritrovo è sull’Alpe Cimbra, presso la Malga Millegrobbe, dove verrà servito un menù alla scoperta del territorio e dei sapori di stagione abbinato al Teroldego Rotaliano Cavit e alla grappa di Teroldego di Distilleria Marzadro, in occasione di In malga col Teroldego (link).
Valle di Cembra e Altopiano di Pinè
Non manca all’appello la Valle di Cembra, dove sabato 24 agosto, a Faver di Altavalle, alle 16.00 e alle 17.00, è previsto Gusto di montagna – speciale Teroldego (link), visita guidata alla Macelleria Paolazzi con degustazione di salumi abbinati al Teroldego di Villa Corniole.
Sull’Altopiano di Pinè, invece, la Locanda 2 Camini di Baselga di Pinè dà appuntamento dal 22 agosto all’1 settembre per Sapori di fine estate (link), con i propri piatti in abbinamento al Teroldego Rotaliano di Azienda Agricola Donati Marco, che sarà utilizzato anche come ingrediente delle ricette.
Valle dei Laghi e Lago di Garda
Teroldego protagonista anche sul Lago di Garda, con Trentino Barbecue – Speciale Teroldego (link) in programma mercoledì 28 agosto a L’Ora Ristorante di Riva del Garda, dove la carne alla griglia di Azienda Agricola Macelleria Bertoldi sarà abbinata alle etichette di Cantina Monfort.
Dal 22 agosto all’1 settembre, inoltre, il Ristorante Villetta Annessa di Riva del Garda propone Dal Garda alla Rotaliana (link), con piatti in abbinamento con il Teroldego Rotaliano di Azienda Agricola de Vescovi Ulzbach, mentre il Ristorante Alfio di Dro A tavola col Teroldego (link), dove i prodotti delle Giudicarie incontrano il vino di Fondazione Mach.
Infine, per chi vuole fermarsi in questa zona, disponibile anche la proposta vacanza Bike & Teroldego (link), dal 22 agosto all’1 settembre, con pacchetto da due notti presso il Pietra Rara – room&breakfast di Pietramurata di Dro, alla scoperta del territorio in bicicletta e del Teroldego Rotaliano di Cavit.
La rassegna A tutto Teroldego, fa parte del calendario di manifestazioni enologiche provinciali denominato #trentinowinefested è organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino con il supporto di Trentino Marketing e La Trentina, presente con le proprie mele in alcune delle iniziative in programma.
Winemag.it, wine magazine italiano incentrato su wine news e recensioni, è una testata registrata in Tribunale, con base a Milano. Un quotidiano online sempre aggiornato sulle news e sulle ultime tendenze italiane ed internazionali. La direzione del wine magazine è affidata a Davide Bortone, giornalista, wine critic, giudice di numerosi concorsi internazionali e vincitore di un premio giornalistico nazionale. Winemag edita inoltre con cadenza annuale la Guida Top 100 Migliori vini italiani. Winemag.it è un progetto editoriale indipendente e di elevata reputazione in Italia e in Europa. Puoi sostenerci con una donazione.
MEZZOCORONA – Tre giorni col rosso simbolo del Trentino. A Mezzocorona (TN) va in scena l’edizione 2019 del Settembre Rotaliano – Alla scoperta del Teroldego, la tradizionale kermesse che vede protagonista il “Principe dei vini trentini”.
Da venerdì 30 agosto a domenica 1 settembre, la cittadina che sorge nel cuore della Piana Rotaliana – quella che Cesare Battisti amava definire “il giardino vitato più bello d’Europa” – si colora di rosso.
La manifestazione, divenuta un vero e proprio evento-clou di fine estate, è organizzata dalla Pro Loco di Mezzocorona con il supporto di Trentino Marketing e il coordinamento della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nell’ambito della promozione delle manifestazioni enologiche provinciali denominate #trentinowinefest.
LE DEGUSTAZIONI
Sarà un weekend all’insegna delle degustazioni. Allo storico Palazzo Conti Martini è in programma la 29° edizione della mostra “Alla scoperta del Teroldego“. Le cantine coinvolte proporranno in assaggio le proprie etichette.
Numerose le iniziative da segnare in agenda, a cominciare dalla degustazione guidata a cura della sezione trentina di Onav – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino di venerdì 30 agosto, che consentirà ai partecipanti di degustare il Teroldego Rotaliano nelle sue diverse sfumature, dalle rare versioni di rosato alle pregiate riserve.
Sabato 31 agosto sarà la volta dei distillati. Da non perdere l’appuntamento con il gruppo regionale di Anag – Associazione Assaggiatori Grappa e Acquaviti. Ma anche la degustazione “al buio”, in cui i partecipanti saranno guidati da camerieri non vedenti, proposta in collaborazione con AbC Irifor del Trentino, cooperativa atta a sensibilizzare sul tema della disabilità visiva e a far sperimentare le potenzialità derivanti dall’utilizzo degli altri sensi.
Infine, domenica 1 settembre spazio a TeRoldeGO Evolution, un sodalizio nato dal desiderio di nove giovani produttori vitivinicoli della piana Rotaliana di valorizzare il loro amato Teroldego.
Per l’occasione, saranno proposte annate a partire dal 1990. Nel corso della giornata, protagoniste anche le Donne del Vino, con un evento pensato per unire approfondimento sul vino ed intrattenimento.
Lungo le vie di Mezzocorona, inoltre, saranno allestite corti gastronomiche gestite dalle associazioni locali, grazie alla collaborazione di un nutrito gruppo di oltre 500 volontari, dove gustare il meglio della tradizione culinaria del luogo. Il tutto naturalmente accompagnato dai giusti abbinamenti con il Teroldego Rotaliano delle cantine aderenti.
Ci sarà poi spazio per tante altre iniziative: concerti, spettacoli itineranti, animazioni dedicate ai più piccoli, opportunità di assistere a performance di danza, di fare sport e di visitare mostre d’arte, come la ormai tradizionale esposizione Terra.
Rispettando una tradizione ormai consolidata, la kermesse sarà preceduta e accompagnata dalla rassegna A tutto Teroldego (tastetrentino.it/atuttoteroldego), in programma dal 22 agosto al 1 settembre.
Tutto il territorio della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, dalla Valle dei Laghi a Riva del Garda, dalla Val di Cembra all’Altopiano di Piné, dalla Valsugana alla Vallagarina, dall’Altopiano della Paganella fino a Trento, senza dimenticare naturalmente la Piana Rotaliana, sarà dunque teatro di un ricco calendario di degustazioni, aperitivi, menù a tema, visite in cantine e nei vigneti.
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